Gldani'de kiralık, faaliyette olan ticari alan. Halen burada fırın ile yarı mamul (hinkali, pelmeni vb.) üretimi ve satışı yapılmaktadır. Tesis, yerinde hazırlama-pişirme ve paket servis olarak çalışmaktadır. Çevrede çok sayıda ticari işletme bulunmakta olup, bu yaya ve potansiyel müşteri trafiği sağlamaktadır. Faaliyette olan işletme: tesis halen çalışmaya devam etmektedir.